معمول لذيذ جدااااا

المقادير
5 كاسات طحين

7 ملاعق كبيرة حليب بودره

كأس سكر مطحون

زبدة الحجم الكبير

ملعقة كبيرة بيكنج بودر

2 بيضة

ملعقة كبيرة فانيليا

تمر مطحون
الطريقة
- يخلط الدقيق و السكر و البيكنج بودر و الفانيليا و الحليب جيدا .

- بعد ذلك يتم عجن المواد بالزبدة و البيض جيدا و يمكن اضافة بيضة أخرى إذا احتاج الأمر مع ملاحظة أن الزبدة لا تسيح على النار و لكن توضع خارج الثلاجة حتى تصبح طرية .

- يتم تشكيل أقراص المعمول استخدام القالب الخاص بعد حشيها بالتمر و تخبز في الفرن من الأسفل ثم من الأعلى حتى تنضج .

- يمكن عمل نصف الكمية و استخدام زبدة 227جم .